玉ねぎは5㎜ほどの厚さにスライスし、揚げは熱湯をかける等して油抜きして切ります。
(気にならない方は油抜きしなくても)

鍋に水、昆布だし、かつおだしを入れて沸騰してきたら玉ねぎとあげを加えます。

10分ほど煮たらみそを加えます。
(みそはこしながら入れるとよりよいです)
みその量はご家庭の味に調整してくださいな。

沸騰しすぎないように火加減は適度に調整してくださいね。
ネギがあれば小口切りにして加えるとより美味しいです。