ラムメープル＊パンナコッタ
marimariキッチン @cook_40038668
ラム酒とメープルが香る贅沢なパンナコッタです♪火にかけて混ぜたら冷やすだけ！簡単なのにとってもおいしいデザートです♪
このレシピの生い立ち
ちょうど冷蔵庫にあった生クリームを使って簡単なデザートを作りました。私好みだったので、覚書です♥
ラムメープル＊パンナコッタ
ラム酒とメープルが香る贅沢なパンナコッタです♪火にかけて混ぜたら冷やすだけ！簡単なのにとってもおいしいデザートです♪
このレシピの生い立ち
ちょうど冷蔵庫にあった生クリームを使って簡単なデザートを作りました。私好みだったので、覚書です♥
アプリでひらく作り方
- 1
☆のゼラチンを水でふやかしておきます
- 2
牛乳と砂糖・メープルシロップを火にかけ、沸騰直前で火からおろし、１を入れてよく溶かします
- 3
ボールに２を入れて生クリームとラム酒を入れ、氷水で冷やしながら良く混ぜます
- 4
器に入れてラップをかけ、冷やし固めたら完成です
- 5
♥は目安です。濃い目のメープルソースがお好きな方はそのままでも！カラメルシロップもおすすめです
- 6
乳脂肪分が高めのものがパンナコッタには絶対おすすめです！濃厚なパンナコッタになります。
-
コツ・ポイント
火にかけるときに沸騰させないこと
ラム酒は火にかけると香りが飛んでしまうので、火からおろしてから
入れてください
牛乳と生クリームの量はお好みで！
ソースをかけて食べるのを考えて甘さは少し控えめなので砂糖はお好みで
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18073794
