青のり風味の鮭のソテー

青のり風味の鮭のソテー-レシピのメイン写真

青のり風味の鮭のソテー

くろうさぎ、れもん @cook_40053404

パン粉に青のりを混ぜて焼くだけ。
表面サクサク、青のり風味が香ります。
このレシピの生い立ち
いつものソテーではつまらないので、青のりをパン粉に混ぜて、和風な感じに作りました。

パン粉に青のりを混ぜて焼くだけ。
表面サクサク、青のり風味が香ります。
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いつものソテーではつまらないので、青のりをパン粉に混ぜて、和風な感じに作りました。

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くろうさぎ、れもん @cook_40053404

パン粉に青のりを混ぜて焼くだけ。
表面サクサク、青のり風味が香ります。
このレシピの生い立ち
いつものソテーではつまらないので、青のりをパン粉に混ぜて、和風な感じに作りました。

パン粉に青のりを混ぜて焼くだけ。
表面サクサク、青のり風味が香ります。
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材料

２

鮭（サーモン）２切れ
パン粉（衣用）適量
片栗粉（小麦粉）適量
卵１個
青のりお好みの量
ごま油(炒め用) 適量

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作り方

1
鮭（サーモン）を切り分けます。
2
両面に片栗粉（小麦粉でも可）をつけます。玉にならないようにつけたらホロい落とします。
3
パン粉に青のりを好きな分混ぜて、鮭を卵→パン粉とくぐらせてから焼きます。
4
フライパンに油を敷き、両面をしっかりと焼けば完成です。
（焼く際に蓋をして中まで熱を通しましょう）

コツ・ポイント

焼いてソテーにしても良いですし、フライにしても良いです。

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くろうさぎ、れもん @cook_40053404

2015/05/02 03:08に公開

NZから自然商品をお届けするショップブリリアントライフの店長のクックパッド海外でも出来る簡単な料理を載せています。HP→ https://brilliant-life-products.com/ ショップは「ブリリアントニュージーランド」で検索！

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このレシピのキーワード

鮭片栗粉サーモン卵小麦粉

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