キムチ鍋

カフェブ〜コ🐷
カフェブ〜コ🐷 @cook_40042421

スープが、メチャ美味しいよ~
このレシピの生い立ち
晩ごはんに、作りました。

キムチ鍋

スープが、メチャ美味しいよ~
このレシピの生い立ち
晩ごはんに、作りました。

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材料

  1. 豚バラ肉 400g~500g
  2. 白菜キムチ漬け 400g
  3. おろしニンニク 大さじ1
  4. おろし生姜 大さじ1
  5. 胡麻 大さじ1
  6. えのき 1束
  7. しめじ 1パック
  8. もやし 袋の半分
  9. 根深ねぎ 5cm
  10. 絹ごし豆腐 1丁
  11. スープの調味料
  12. 1L
  13. 中華スープの素 大さじ3
  14. 豆板醤 小さじ2
  15. 味噌 大さじ3

作り方

  1. 1

    豚肉.野菜.豆腐を鍋に入れた時食べやすい大きさに切る。
    鍋に、胡麻油しき生姜.にんにくを香りが、出るまで炒める。

  2. 2

    豚肉を入れて炒め火が、通ったらキムチを入れ炒める。根深以外の野菜を入れて煮込む。火が、通ったらスープの調味料入れる。

  3. 3

    豆腐+根深を入れて煮込む。

コツ・ポイント

スープに、味噌入れるとマイルドな味になりスープ美味しいです。シメに、ご飯入れて雑炊にしたり、ラーメン入れても美味しいですよ。

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カフェブ〜コ🐷
カフェブ〜コ🐷 @cook_40042421
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ブ~コです(*^ω^)レシピ見直し中です。レシピ削除もしてます。旦那さん娘ちゃん息子君ブ~の4人家族です。グータラ主婦ブ~コです。日々物と暮らさない生活 ミニマリストシンプルスッキリ生活中です。韓国俳優のキムナムギルさんのファンです。@haru78583Instagramしてます。暮らしの投稿、推し活投稿してます。
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