蕪とブロッコリーとハムのトースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

蕪とブロッコリーにハムの旨味を加えた和風のトースト。今回カレー粉・海苔を使った和風トーストに仕上げました。
このレシピの生い立ち
蕪とハムとブロッコリーを合わせて和風のトーストにしました。

蕪とブロッコリーとハムのトースト

蕪とブロッコリーにハムの旨味を加えた和風のトースト。今回カレー粉・海苔を使った和風トーストに仕上げました。
このレシピの生い立ち
蕪とハムとブロッコリーを合わせて和風のトーストにしました。

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材料

1人分
  1. 食パン 1枚
  2.  バター 適量
  3.  練り辛子 少々
  4.  カレー粉 少々
  5. (中) 1/4個分
  6.  塩 少々
  7. ブロッコリー 4~6房
  8.  みりん 大さじ1
  9. ハム 1~2枚
  10. マヨネーズ 適量
  11. 粉チーズ 適量
  12. 炒りごま 小さじ1程度
  13. 刻みのり 少々
  14. 一味・七味等 お好みで

作り方

  1. 1

    蕪は薄切りにしてパンに乗る大きさに切り、塩をふってしんなり水気をきる。

  2. 2

    ブロッコリーは小房に分けて酒をふりレンジで軽く加熱しておく。ハムは適当な大きさに切っておく。

  3. 3

    パンにバターと練り辛子を塗り、1の蕪を乗せ、カレー粉をふる。

  4. 4

    ハム、ブロッコリーを乗せる。

  5. 5

    マヨネーズを絞り粉チーズ・黒ゴマをふって色よくトーストする。

  6. 6

    皿に並べて刻みのりをふって出来上がりです。お好みで一味等ふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

蕪は加熱した大根でも美味しいです。ハムはベーコンでも。お好みでどうぞ。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
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離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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