一人分のお弁当に❤卵1個でだしまき

hirotofumi
hirotofumi @cook_40039564

☆2013年2月26日話題入り感謝☆
一人分なんで卵1個分で作りたい~!っていう時にぜひ❤甘辛~な卵焼きです♪

このレシピの生い立ち
一人分のお弁当を作るのに、卵1個で作れる分かりやすい分量のレシピを求めて、調味料を足したり引いたりして、やっと旦那サマ好みの味に仕上がりました (*´∇`*)

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材料

  1. 卵(S~M) 1個
  2. 大さじ1
  3. だしの素 小さじ1/8~
  4. 砂糖 小さじ1/2(具なしなら1/3)
  5. みりん 小さじ1/2(具なしなら1/3)
  6. 醤油 小さじ1/2(具なしなら1/3)
  7. お好みの具材(カニカマ、ネギなど) 適量

作り方

  1. 1

    材料を全部混ぜて、だしまきを焼く要領で焼くだけです☆
    (*>艸<*)

  2. 2

    ※この量で作るとき、私はだしまき用フライパン(幅広)を横に使ってます。
    一緒にウインナーも焼けて便利(笑)

  3. 3

    卵液は2回に分けて流し込んでます。
    うちの場合、これで
    ちょうどいい厚さ&幅に仕上がります☆

  4. 4

    カニカマ×青ネギ、
    ベーコン×玉葱など、
    肉類×野菜類で美味しさ倍増❤私は結構多めに入れてます。

  5. 5

    具なしの場合の調味料を追記しました。(’12.12.31)

  6. 6

    我が家では、きび砂糖を使用しているので、上白糖だと甘みが強いかもしれません。その場合は、お砂糖を減らしてみて下さい。

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レシピ作者

hirotofumi
hirotofumi @cook_40039564
に公開
2009年バツイチ同士で入籍、車椅子ユーザーの旦那サマと仲良く2人暮らし。無ケンカ記録更新中なのは、旦那サマのなせるワザ(売られても買わない笑)。日記には週5で作る旦那サマのお弁当を全て掲載❤ クックパッド&皆さんのお蔭様で毎日楽しく料理しております♪激リピしているレシピも沢山ございますが、勝手ながら原則1レシピにつき1つくれぽとさせて頂いてます。ご容赦下さいませ☆
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