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♪ ナス ♪ タコライス
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♪ ナス ♪ タコライス-レシピのメイン写真

♪ ナス ♪ タコライス

yaya_22
yaya_22 @cook_40037817

ナスと一緒にタコライスです^^

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ナスの塩漬けオイルをトッピングしました。

ナスと一緒にタコライスです^^

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yaya_22 @cook_40037817

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材料

  • ナスオイル(レシピID :18066028) 適宜
  • トマト 小1
  • レタス 1-2枚
  • サルサソース(市販) 適宜
  • とろけるチーズ 適宜
  • タコミート
  • ・合いびき肉 300g位
  • ・大蒜、豆板醤 各中1
  • ・お酒、ケチャップ・お酒 各大2
  • ・塩コショウ 適宜
  • ・コンソメ顆粒 小1
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作り方

  1. 1

    ★セロリを1㎝角ぐらいに切ります。

    • ♪ ナス ♪ タコライス作り方1写真
  2. 2

    ★オリーブ油(分量外)に大蒜摩り下ろし、と豆板醤を入れて熱を入れます。

    • ♪ ナス ♪ タコライス作り方2写真
  3. 3

    ★香りがたつまでじっくり炒めます。

    • ♪ ナス ♪ タコライス作り方3写真
  4. 4

    ★挽き肉を入れます。

    • ♪ ナス ♪ タコライス作り方4写真
  5. 5

    ★セロリを入れます。

    • ♪ ナス ♪ タコライス作り方5写真
  6. 6

    ★塩コショウで味付けをします。

    • ♪ ナス ♪ タコライス作り方6写真
  7. 7

    ★お酒、ケチャップ、お醤油をいれて水分を飛ばします。

    • ♪ ナス ♪ タコライス作り方7写真
  8. 8

    ★ごはん-とろけるチーズ-7-レタス-トマト-ナスオイルを入れ、サルサソースをミートの上に^^

    • ♪ ナス ♪ タコライス作り方8写真

コツ・ポイント

★お好みでゆで卵、目玉焼きなども乗せて食べるとおいしーですよ^^

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yaya_22
yaya_22 @cook_40037817
2010/06/13 04:37に公開
お料理は、ドチラカといえば作るほうが好きっ!です。興味を持ったらとりあえず作ってみたい~~。そんな風に気ままにお料理楽しんでます。
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このレシピのキーワード

タコライス なす トマト レタス にんにく 酒 チーズ ケチャップ 合い挽き

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