簡単、大好きなレモン酢
EMICOキッチン @cook_40063579
暑い時期に口にしたくなる『さっぱり果実酢』。
心を込めて作るとカワイイ存在になります。
このレシピの生い立ち
大好きな某メーカーのレモン酢…自分にはちょっぴりお高い。沢山使いたいので自分の好きな濃さで作りました。
簡単、大好きなレモン酢
暑い時期に口にしたくなる『さっぱり果実酢』。
心を込めて作るとカワイイ存在になります。
このレシピの生い立ち
大好きな某メーカーのレモン酢…自分にはちょっぴりお高い。沢山使いたいので自分の好きな濃さで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
煮沸消毒後、自然乾燥させた瓶を用意。
(カビの繁殖などを防ぐため。) - 2
レモンが完全無農薬ではない場合は洗います。 レシピID18081594
- 3
洗って拭いたレモンを5ミリ厚にスライスして瓶に入れる。
(私は気になるので種もこの時にとります) - 4
レモンの上に砂糖をどかっと入れ、お酢を上から注ぐ。
- 5
優しく揺らして砂糖を溶かす。
- 6
1〜2週間待って完成。
待ってる間も1日1度くらい優しく瓶を揺らして混ぜてください。 - 7
お湯、水、牛乳、焼酎、なんでも割ってください。
私はこれでピクルスも作ります。 - 8
牛乳で割るとヨーグルトドリンクです。私は大好き。
コツ・ポイント
特に無いですが、作るときは包丁もまな板も清潔なものでお願いします。それくらいです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18074394
