キャラメル用の砂糖でソースを作る。

牛乳を鍋に入れ砂糖をよく溶かし、バニラエッセンスをふる。

きみとぼく卵を溶いて、火を止めた牛乳の鍋の中に入れる

ザルで卵液をこながら、器に入れて、170度のオーブンで20分〜25分湯煎して焼いていきます。