砂糖と塩を控えて♫私のさっぱり寿司酢
＊marble＊ @cook_40053314
砂糖と塩を控えてさっぱりと。これがご飯と合わせると米の甘みと丁度いい♡2歳娘も食べてます^ ^私の常備寿司酢です♫
このレシピの生い立ち
寿司酢は砂糖と塩の多さが気になって。何度か作ってこの配合に落ち着いたので覚書に。
砂糖と塩を控えて♫私のさっぱり寿司酢
砂糖と塩を控えてさっぱりと。これがご飯と合わせると米の甘みと丁度いい♡2歳娘も食べてます^ ^私の常備寿司酢です♫
このレシピの生い立ち
寿司酢は砂糖と塩の多さが気になって。何度か作ってこの配合に落ち着いたので覚書に。
作り方
- 1
全てを溶け残りがないように良く混ぜます。意外とすぐ溶けます。（ ）は少量のお試し分量です。
- 2
使い終わったお酢の容器にじょうごで入れてます。普通のお酢と区別をつける為マスキングテープを貼ってます^ ^
- 3
保管は冷蔵庫でお願いします。
- 4
酢の物やサラダに使う場合は、必要量お皿に取り、塩と砂糖を少し足しています。
- 5
マイレシピのお稲荷さんもこの寿司酢で作る事もあります。2歳娘にはこちらの方が食べやすいかな？
ID18749648
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市販の寿司酢もいいけど、手作りだと美味しさもUPですよ♪♪(・∀・)材料を合わせ混ぜ、火にかけるだけなので簡単です★
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