米粉ときな粉のパンケーキ

はるたん2525 @cook_40109229
もちもちしてておいしい!きな粉の香ばしい香りが食欲をそそります^^やさしい味になりました!私のダイエット中のお菓子です。
このレシピの生い立ち
ダイエットするにあたって小麦を控えることになり、米粉でパンケーキを作ろうと思い立ちました。そこに大好物のきな粉を入れてみたらおいしかったので^^
米粉ときな粉のパンケーキ
もちもちしてておいしい!きな粉の香ばしい香りが食欲をそそります^^やさしい味になりました!私のダイエット中のお菓子です。
このレシピの生い立ち
ダイエットするにあたって小麦を控えることになり、米粉でパンケーキを作ろうと思い立ちました。そこに大好物のきな粉を入れてみたらおいしかったので^^
作り方
- 1
ボウルに卵を割りいれて、砂糖と混ぜ合わせます。
- 2
1に米粉とベーキングパウダーときな粉を加えます。(きな粉は好きな量入れてください。)
- 3
2に豆乳を少しずつ入れて混ぜ混ぜ。おたまですくってみてとろーっとしてきたらちょうどいい感じです^^
- 4
油を少しだけひき熱したフライパンで焼いていきます^^中火くらい。
- 5
ぷつぷつ気泡が見えたら裏返します。裏返したら蓋をしておくとしっとりします^^
- 6
両面焼けたらできあがり^^☆
お好みでバター、蜂蜜をかけて食べるとおいしいですよ^^
コツ・ポイント
好みで甘さも調節できるのでご自由に☆
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