きなこパンケーキ【手づかみ食べ】
ひなの飯 @cook_40309465
きなこの香ばしい香りが食欲をそそります♪たくさん作って冷凍保存もできます^_^
このレシピの生い立ち
食いしん坊の姪っ子の栄養と健康を考えて作りました！
きなこパンケーキ【手づかみ食べ】
きなこの香ばしい香りが食欲をそそります♪たくさん作って冷凍保存もできます^_^
このレシピの生い立ち
食いしん坊の姪っ子の栄養と健康を考えて作りました！
作り方
- 1
卵と牛乳を混ぜ合わせる。
- 2
①に、ホットケーキミックスときな粉をふるいにかけながら入れる。
- 3
モッタリとしてくるまで混ぜ合わせる。
- 4
フライパンに火をつけ、バター(サラダ油)をのせてキッチンペーパー等で全体に油を馴染ませる。※焼き目がキレイにつきます。
- 5
フライパンが温まったら、一旦火を止める。
- 6
生地をスプーンで入れていく。
※大さじ弱くらいの量で直径4㌢の丸い大きさになります。 - 7
フライパンに並ぶだけ生地を入れたら、再び火をつけて蓋をして弱火で2分焼く。※火力と焼き時間は調節してください。
- 8
生地をひっくり返しして、弱火で1分焼く。※焦げそうであれば時間短くして下さい。
- 9
全部焼いて冷めたら出来上がり！
当日食べない分は、ラップに包んで冷凍庫へ。 -
コツ・ポイント
小さいパンケーキですので、火の通りが早いです！
火加減と焼き時間は短めで大丈夫ですよ！
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⚫︎mamita⚫︎ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20529917
