材料3つ!マヨエリンギ。

love☆love @cook_40112336
マヨネーズでコクうま!
あと一品欲しいときにどうぞ。
このレシピの生い立ち
えのきの和え物を母が作ってくれてエリンギで応用したらイマイチでした。なら、マヨネーズで炒めてみよう!と、思い調理したらマヨと醤油、エリンギの相性がバッチリでした!
材料3つ!マヨエリンギ。
マヨネーズでコクうま!
あと一品欲しいときにどうぞ。
このレシピの生い立ち
えのきの和え物を母が作ってくれてエリンギで応用したらイマイチでした。なら、マヨネーズで炒めてみよう!と、思い調理したらマヨと醤油、エリンギの相性がバッチリでした!
作り方
- 1
エリンギを手で縦に裂く。
(見栄えを良くするなら斜めにスライス)
- 2
火をつける前にフライパンにマヨネーズを引き、裂いたエリンギを入れ火をつける。
- 3
エリンギがしんなりしたら仕上げにお醤油をかけ絡めて完成。
コツ・ポイント
マヨネーズの油があるので油はひかないでくださいね。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18074726