まずトマトジュース500ccに寒天4gを入れて火にかけ沸騰したらタッパーなどに入れて冷やし、トマト寒天を作っておく。

レタスは手で一口大にちぎっておく。
きゅうりとたまねぎはスライサーで薄くする。(けがをしないように注意)

トマト寒天はさいころ状に切って、器にもった野菜の上にのせる。

お好みのドレッシングをかけてできあがり。
野菜はなんでもいいのでお好みで☆