ホワイトソースのチキンマカロニグラタン
簡単！手作りのホワイトソースで作るチキンとチーズたっぷりのグラタン！大きな器で焼くパーティメニューです☆
このレシピの生い立ち
ホワイトソースの手作りは、だまになったりで市販のものを使っておりましたが、お友達のmadameが失敗がなく、簡単に作れるからと教えてくれました。我が家ふうにアレンジしてこのチキングラタンが完成！これを覚えておけば、色々な食材で楽しめます☆
ホワイトソースのチキンマカロニグラタン
簡単！手作りのホワイトソースで作るチキンとチーズたっぷりのグラタン！大きな器で焼くパーティメニューです☆
このレシピの生い立ち
ホワイトソースの手作りは、だまになったりで市販のものを使っておりましたが、お友達のmadameが失敗がなく、簡単に作れるからと教えてくれました。我が家ふうにアレンジしてこのチキングラタンが完成！これを覚えておけば、色々な食材で楽しめます☆
アプリでひらく作り方
- 1
とり胸肉は2㎝の角切りして、ステーキソルトをふりかけておく！
-
- 2
お湯1リットル沸かし沸騰したら塩小さじ1を入れ、リボンマカロニを標準時間より2分早くゆでる！くっつかないように！
-
- 3
玉ねぎは1㎝のくし切りにして、耐熱皿にのせレンジで3分加熱します。
-
- 4
オリーブオイルをフライパンにしき、鶏肉を焼きます！
-
- 5
鶏肉に焼き色がついたら、玉ねぎを入れスープの素を加えさらに炒めます
-
- 6
火を弱火にして、バターを入れからめます。
-
- 7
次に茶こしで小麦粉をふるいながら入れて全体にからめます。
-
- 8
牛乳を少しずつ加えて、とろみをつけながらのばしていきます！
-
- 9
とろとろのホワイトソース！こんな感じです！
-
- 10
ゆでておいたマカロニを入ホワイトソースとからめます！
-
- 11
大きい耐熱容器にバターをぬる。
-
- 12
チーズをのせ230°のオーブンで12分〜15分様子をみながら焼きます！
-
- 13
リボンパスタはイタリア人気のバリラを使用！リボンが可愛いです！
-
コツ・ポイント
具材を先に味付けして炒め、そこにバターを入れ小麦粉からめ、牛乳でのばしていく！失敗のない簡単ホワイトソースです！マカロニは少し固めに茹でておくと歯ごたえが良いです☆玉ねぎはレンジで加熱しおくと炒め時間短縮、いろも白くきれいに仕上がります！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
