激ウマ！イカのワタ焼き★

激ウマ！イカのワタ焼き★

ミキトゥ @cook_40126032

香ばしくて絶品！
お酒好きにはたまらない！！おつまみに♪

このレシピの生い立ち
大好きなお寿司屋さんのサイドメニューにあって、
あまりの美味しさにマネしちゃいました♪
味付けが一緒かは微妙ですが、近いと思います。
是非アレンジしてみてください！

香ばしくて絶品！
お酒好きにはたまらない！！おつまみに♪

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大好きなお寿司屋さんのサイドメニューにあって、
あまりの美味しさにマネしちゃいました♪
味付けが一緒かは微妙ですが、近いと思います。
是非アレンジしてみてください！

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香ばしくて絶品！
お酒好きにはたまらない！！おつまみに♪

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大好きなお寿司屋さんのサイドメニューにあって、
あまりの美味しさにマネしちゃいました♪
味付けが一緒かは微妙ですが、近いと思います。
是非アレンジしてみてください！

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お酒好きにはたまらない！！おつまみに♪

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味付けが一緒かは微妙ですが、近いと思います。
是非アレンジしてみてください！

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材料

2人前

イカ 1杯
塩少々
醤油適量
（酒少々）

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作り方

1
2
イカをさばく。
胴体に手を突っ込んで、丁寧にワタを取り出す！ワタ部分以外、キレイに洗う。
3
その他は骨みたいな硬い部分だけ取り除いて、好きな形に切る。
（胴体の皮は、食べにくくて苦手な方は剥く）
4
軽く油を引いて、③のワタ以外を焼く。
軽く塩をまぶす。
5
イカに火が通ったら、ワタと醤油を絡めて軽く焼く。
（この時、酒を少々入れるのもいいかも）
6
完成～♪

コツ・ポイント

最後ワタを入れてから焼きすぎてしまうと焦げてしまうので、軽くからめたら火を止める！
少しでスグに香ばしくなります☆

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ミキトゥ @cook_40126032

2011/11/21 05:10に公開

料理は週1.2回くらい。自分の為に作るのが大好きです！ナゼかというと、料理のできが・・・普通だからッ(・◇・)自分で手間暇かけて作った料理だから、美味しく感じるらしい。