ゴディバを真似て✿アイスタルト＊大人柿味
大好きなタルトとアイス❤このコラボって素敵!!
ラムレーズンアイスに柿ピューレで秋の大人味に仕上げました♬
隠し味は…
このレシピの生い立ち
ゴディバで新発売されたタルトアイスを見ていて食べたい!!と…
でも近所にはまだなく。。それに高い。。
家にあるもので自分好みにまとめてみたら、とても美味しく出来ました～♪
ゴディバを真似て✿アイスタルト＊大人柿味
大好きなタルトとアイス❤このコラボって素敵!!
ラムレーズンアイスに柿ピューレで秋の大人味に仕上げました♬
隠し味は…
このレシピの生い立ち
ゴディバで新発売されたタルトアイスを見ていて食べたい!!と…
でも近所にはまだなく。。それに高い。。
家にあるもので自分好みにまとめてみたら、とても美味しく出来ました～♪
アプリでひらく作り方
- 1
小さなタルトをしっかり目に焼いておきます
完全に冷まし型から取り出しておく -
- 2
チョコレートを湯せんにかけて溶かし、１の内側に薄くぬる
冷蔵庫にしばらく入れてチョコレートをしっかり固める -
- 3
バニラアイスにラム酒とラムレーズンを混ぜて、ラムレーズンアイスを作る
（今回使用したのはこちら、もちろん手作りでも♪） -
- 4
３を２に流し込み、表面を整える
今度は冷凍庫でアイスをしっかりと固める -
- 5
最後に柿ピューレを一面にひいてもう一度冷凍庫に入れて固めたら、出来上がり☆
-
- 6
ラムレーズンと柿ってすごく合います
そこにチョコレートとコーヒーの苦みが加わる事で、より大人味になっていると思います - 7
参考までに…
私のラムレーズンレシピはこちらです
「私なりのフルーティなラムレーズン✿＊*」
レシピID:18070136 -
- 8
「アイスタルト第二弾✿ショコラピスタチオ（レシピID :18123086）」もおすすめです♬
-
コツ・ポイント
☆タルトはかなりしっかり焼く事!!中途半端だとしっとりします
☆チョコレートは薄めの方が食べやすいです
分厚くすると、かなり硬くなります…
☆ピューレを乗せる前は、アイスはしっかり固めて下さい
でないと、混ざってしまい層になりません
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