ジャガイモで作った手軽な桜餡を蓬パンに塗って巻き巻き☆パンには上新粉を加えて、もちもち感を出しました♪チーズも蓬と合う！

春のかおりのよもぎパン

蓬の新芽をペーストにして練りこんで 綺麗な緑のパンを焼きました。ほんのりとした蓬の香りに春を感じます♪

乾燥よもぎを買ったけど、どう使ったらいいのか分からない。パンなら間違いないだろうと入れてみた。

はるゆたかと国産粉末よもぎを使ってよもぎパンを作りました。捏ねと１次発酵はHBにお任せ。後は形成・２次発酵して焼くだけです。よもぎの良い香りがして春らしい、モチモチしたパンになりました。

春の柔らかいよもぎをパンに入れました

ヨモギはお餅が定番ですがパンにも合います。色と香りが良く薬効成分も豊富です。

あんこを入れてもいれなくても。ふんわりヨモギの香りがただよいます

乾燥ヨモギでなく、生ヨモギを使ってます

よもぎを庭でたくさん収穫したのでパンに入れてみました。香りもよく栄養価もあり朝食に最適です。ビタミン、ミネラル豊富！

よもぎの風味がいっぱいのバランスバツグンのふわふわな配合を調整しました☆

この季節しか味わえないヨモギをパンにいれてみました！