薄く切って、和えるだけ！！
ミョウガを使い切れて・・・後味さっぱり・・・
酒のつまみにも・・・グー(*^.^*)
このレシピの生い立ち
持ち寄りパーティの時に、友人がミョウガと竹輪の和え物を持って来てくれました。さっぱりして、美味しかったので、胡瓜をプラスして子供にも食べやすくしました。後味もさっぱりです。