がごめ昆布のサッパリ小鉢(o^-')b

がごめ昆布のサッパリ小鉢(o^-')b-レシピのメイン写真

がごめ昆布のサッパリ小鉢(o^-')b

☆KEITY☆ @cook_40043580

がごめ昆布独特のネバネバが、いかにも身体に良さそう。(o^-')b　ゆずぽんと柚子胡椒を合わせタレが、なんとも爽やか～♪
このレシピの生い立ち
北海道産のがごめなっとう昆布をもらったのが一番の理由。
あとは、主人のダイエットにもいいかなぁって。

がごめ昆布独特のネバネバが、いかにも身体に良さそう。(o^-')b　ゆずぽんと柚子胡椒を合わせタレが、なんとも爽やか～♪
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あとは、主人のダイエットにもいいかなぁって。

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がごめ昆布独特のネバネバが、いかにも身体に良さそう。(o^-')b　ゆずぽんと柚子胡椒を合わせタレが、なんとも爽やか～♪
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北海道産のがごめなっとう昆布をもらったのが一番の理由。
あとは、主人のダイエットにもいいかなぁって。

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材料

４人分

がごめなっとう昆布（細切り） 7ｇ
キュウリ１本
みょうが 1/2コ
ちくわ（4本入りミニサイズ） 2本
☆ゆずぽん大さじ１～２
☆柚子胡椒小さじ1/4

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作り方

1

がごめ昆布を２cm位にちぎったらザルで洗い、水に15分程度つけておく。その間、キュウリを輪切りにして塩もみしておく。
2

ちくわは輪切りにし、ミョウガは微塵切りにし、水気を切った昆布とキュウリを合わせ、☆で和えて完成です。

コツ・ポイント

昆布はネバネバしてて上手く水気が絞れないけど、大体でOKです。
全ての具を入れたら、ねばりが出るようによく混ぜてください。
☆のタレは、食べる直前に和えてください。

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☆KEITY☆ @cook_40043580

2011/11/17 02:22に公開

夫婦仲良く2人暮らし♪ 　　　　　　　　　　　好き嫌いが多い上に、レトルト調味料が苦手な夫の為、工夫と挑戦の日々。ｐ(>_<)ｑ　少しづつレパートリーが増えていくといいな～。 (o^−^o) 　　　　　　　　　　　　　　　　注）不定期に写真差換えやレシピの微調整をすることがあります。

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このレシピのキーワード

みょうがキュウリちくわコンブ納豆

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