簡単☆紅しょうが＆鮭フレークのチャーハン
はちきんJenny @cook_40097098
どの家にもあるような材料だけでできる裏技的チャーハンレシピ。
このレシピの生い立ち
職場の食堂のメニューに紅しょうがの入ったチャーハンがあったのですが、案外美味しくてよく食べていたことをふと思い出して作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを熱してごま油を入れ、そこに溶き卵を入れる。
- 2
卵を入れて１０秒もたたないうちに、卵の上にご飯をのせ、すぐに全体をひっくり返してチャーハン状にかき混ぜる。
- 3
そこに紅ショウガと鮭フレーク、刻みネギを入れて、塩こしょうで味を整えて完成。
コツ・ポイント
紅ショウガと鮭フレークにかなり味があるため、塩こしょうは通常のチャーハンより少なめで。
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