鶏肉のねぎ炒め（ユーリンチー風）
battom @cook_40043165
火を通したねぎと生のねぎを両方楽しめます。ユーリンチー風のたれでごはんがすすみます。
このレシピの生い立ち
ねぎがたくさん余っていたので作りました。
鶏肉のねぎ炒め（ユーリンチー風）
火を通したねぎと生のねぎを両方楽しめます。ユーリンチー風のたれでごはんがすすみます。
このレシピの生い立ち
ねぎがたくさん余っていたので作りました。
作り方
- 1
長ネギの下半分をみじん切りにします（たれ用）。残りは輪切りにします（炒める用）。
- 2
鶏肉を一口大に切って塩コショウで下味をつけた後、片栗粉をまぶします。
- 3
たれの材料とみじん切りにしたねぎを混ぜてたれを作ります。
- 4
油をひいたフライパンで鶏肉を焼きます。
鶏肉に火が通ったら輪切りにしたねぎを加えて軽く炒めます。 - 5
全体に火が通ったら、器に盛り付けてたれをかけて完成です。
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