父さん直伝ひじき豆の旨煮♪
アビタシオン @candypot23
ちょっと濃いめの味付けですが、混ぜご飯にしたり、卵に混ぜて焼いたり、いろいろアレンジできますよ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
２０１１年夏に実父に教えてもらったひじき豆の旨煮です(*^_^*)
父さん直伝ひじき豆の旨煮♪
ちょっと濃いめの味付けですが、混ぜご飯にしたり、卵に混ぜて焼いたり、いろいろアレンジできますよ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
２０１１年夏に実父に教えてもらったひじき豆の旨煮です(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
人参・うす揚げは千切り、にんにくはみじん切り、豚肉は駒切りにする。ひじきはさっと洗い水けをきる。大豆に水煮も水けをきる。
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- 2
調味料も計っておく。ここ重要！！
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを入れる。最初から最後まで強めの中火。
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- 4
にんにくの香りが出たら、豚肉(鶏肉)を入れ、肉の色が変わったら人参・うす揚げも一緒に炒める。
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- 5
人参に火が通ったら、ひじきと大豆の水煮を入れる。
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- 6
すべてに火が通ったら、調味料を入れ、汁けがなくなるまで、煮・炒める。
- 7
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
最初から最後まで強めの中火で一気に作るので、すべての材料をあらかじめ用意してから始めてください！！
つくれぽ
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