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アボカドの塩焼きそば
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アボカドの塩焼きそば-レシピのメイン写真

アボカドの塩焼きそば

ひまぴ♥
ひまぴ♥ @cook_40126176

大好きなアボカドを入れてみました(*^^*)
このレシピの生い立ち
アボカドを入れてみたらおいしいんぢゃないかなーと思って入れてみました(´∀｀)もやし等入れてもおいしいです♡

大好きなアボカドを入れてみました(*^^*)
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ひまぴ♥
ひまぴ♥ @cook_40126176

大好きなアボカドを入れてみました(*^^*)
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アボカドを入れてみたらおいしいんぢゃないかなーと思って入れてみました(´∀｀)もやし等入れてもおいしいです♡

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材料

一人分
  • 豚肉 80g（バラだと5切れくらい）
  • アボカド 1/4こそ
  • 長ネギ 1/4本
  • ちゃんぽん麺（焼きそば麺） 1玉
  • ごま油 大さじ1弱
  • 塩こしょう お好みで
  • 鶏ガラスープの素 お好みで（小さじ1くらい）
  • 水（なくても可） 50ccくらい
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作り方

  1. 1

    豚肉・アボカドは一口大に切り、長ネギは5mm幅くらいに切ります

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ麺をほぐしながら弱〜中火で火を通していきます（無理にほぐさなくても火が通るとほぐれてきます）

  3. 3

    ほぐれて全体に少し焦げ目がついたらお皿にあげます

  4. 4

    次に豚肉をフライパンに入れます（豚肉から油がでるので油はとくにひきません）

  5. 5

    豚肉にだいたい火が通ったらアボカドを入れます

  6. 6

    アボカドの両面に焼け色がついたら長ネギを入れます

  7. 7

    だいたい火が通ったら麺を入れ塩こしょうと鶏ガラスープの素で味を整えていきます

  8. 8

    このとき少しだけ水を入れると全体に味がいきわたります

  9. 9

    盛りつけて完成です

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ひまぴ♥
ひまぴ♥ @cook_40126176
2015/04/30 13:13に公開

このレシピのキーワード

塩焼きそば 豚肉 アボカド 焼きそば 長ネギ

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