★糖質オフ!美味しい*パンケーキの朝食*

たかしママ
たかしママ @cook_40056259

糖質制限の方へおススメです♪
糖質オフのパンケーキにココナッツオイルと
オリーブオイルでバランスの良い朝食です。

このレシピの生い立ち
糖質制限をしてるので
糖質オフで朝食を作りました。

★糖質オフ!美味しい*パンケーキの朝食*

糖質制限の方へおススメです♪
糖質オフのパンケーキにココナッツオイルと
オリーブオイルでバランスの良い朝食です。

このレシピの生い立ち
糖質制限をしてるので
糖質オフで朝食を作りました。

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材料

2人分
  1. 糖質オフのパンケーキ
  2. 鳥越製粉のオーツブランミックス 50g
  3. 1/2個
  4. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  5. パルスイート 小さじ1
  6. 100㏄
  7. 苺ジャム
  8. レシピID : 17989918
  9. 大さじ2
  10. スクランブルエッグ
  11. 3個
  12. パルスイート 小さじ1
  13. 少々
  14. ココナッツオイル 大さじ2
  15. ウインナー 6本
  16. ベリーリーフ 適量
  17. アボカドとトマトのサラダ
  18. (レシピID : 18059357)

作り方

  1. 1

    鳥越製粉のオーツブランミックスを使いました。

  2. 2

    パンケーキの材料の苺ジャム以外をボールに入れて泡立て器でキレイに混ぜ合わせます。

  3. 3

    2の生地の半分をフライパンに流し入れて弱火で両面を焼きます。

  4. 4

    焼き上がったら
    4等分にしてお皿に盛り苺ジャムをのせます。

  5. 5

    卵をボールに入れてパルスイート・塩を加えて混ぜ合わせます。

  6. 6

    フライパンに
    ココナッツオイルを入れて弱火で5の卵液を流し入れて箸でかき混ぜてスクランブルエッグを作り
    お皿に盛ります。

  7. 7

    ウインナーをフライパンで焼いて同じお皿に盛ります。

  8. 8

    7のお皿にベリーリーフをのせます。

  9. 9

    アボカドとトマトをサイコロにカットします。

  10. 10

    9をボールに入れて
    クレージーソルト・オリーブオイル・レモン汁を加えて混ぜ合わせてカップに入れます。

  11. 11

    10のカップを
    お皿にのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

糖質オフなのでお砂糖は使わずに
パルスイートを使います。
パンケーキは
オーツブランミックスで作ります。
スクランブルエッグはたっぷりの
ココナッツオイルで作ります。

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こんにちは(*^_^*)どなたでも簡単に作れるお料理です。レンジや圧力鍋を使った手抜きの(^_^;)お料理などを多く投稿させて頂いてます。最近は・・・低糖質のレシピをメインに投稿してます。ちょっと体調を悪くしてる『たかしママ』ですが息子に残してあげたい母の味です。 
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