蛸・竹輪・オクラ・長芋・胡瓜・カリカリ梅

Name: 蛸・竹輪・オクラ・長芋・胡瓜・カリカリ梅
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: タコ 50グラム; ちくわ 2本; オクラ 10本; 長芋 100グラム; キュウリ 2/3本; カリカリ梅 3個; 醤油 大さじ1

あり合わせの材料を刻んだだけですが、いろんな味と食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものを混ぜ合わせて、おつまみになる小鉢ものを作ってみました。

材料

4人分

全部の材料を揃える必要はありませんが、味や食感の異なるものを混ぜると、一口ごとに微妙に味が変わり、楽しめます。

Dr仁平 @zinpei

2010/06/13 23:03に公開

休日には台所に入り込んで趣味の料理作り。日本酒での晩酌が大好きですので、酒の肴もよく作ります。ブログも書いています。http://blog.livedoor.jp/zinpei/

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