柿の皮をむき、種を取り除きながら、スプーン等で中身を取り出す。皮に付いた身もスプーンで、こそげる。

柿をつぶす。適当でも大丈夫でした。

ホットケーキミックスを入れて混ぜる。

スプーンを使ってオーブンシートの上に一口大サイズで落としていく。膨らむのでスペースは空けて。

トースターで200度15分で焼く。途中で焦げないようにアルミホイルをかぶせる。

しっかり膨らんでできあがり。
出来たて、シュワシュワ感があって美味しかったです。