圧力鍋で簡単!筑前煮

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

圧力鍋で短時間で柔らかくて美味しい
鶏肉の旨みが染み込んだ大根の柔らかさに感動
このレシピの生い立ち
圧力鍋を使って

圧力鍋で簡単!筑前煮

圧力鍋で短時間で柔らかくて美味しい
鶏肉の旨みが染み込んだ大根の柔らかさに感動
このレシピの生い立ち
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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 手羽元 4本
  3. 人参 1本
  4. こんにゃく 1枚
  5. 大根 1/3本
  6. 蓮根 1筋
  7. しめじ 1袋
  8. 出汁 200cc
  9. 醤油 大さじ3
  10. みりん 大さじ3
  11. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口に切る
    野菜は乱切り
    こんにゃくは熱湯でさっと茹で、手でちぎる

  2. 2

    鍋に油を熱して鶏肉を炒める

  3. 3

    野菜を入れ炒める

  4. 4

    出し汁と調味料を入れて蓋をして強火で煮る

  5. 5

    圧がかかると弱火にして 10分
    火を止めてピンが下がるまで 放置

  6. 6

    器に盛ってできあがり

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今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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