作り方
- 1
鶏肉は一口に切る
野菜は乱切り
こんにゃくは熱湯でさっと茹で、手でちぎる - 2
鍋に油を熱して鶏肉を炒める
- 3
野菜を入れ炒める
- 4
出し汁と調味料を入れて蓋をして強火で煮る
- 5
圧がかかると弱火にして 10分
火を止めてピンが下がるまで 放置 - 6
器に盛ってできあがり
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