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生キャラメルクリーム☆お菓子に!パンに!
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生キャラメルクリーム☆お菓子に!パンに!-レシピのメイン写真

生キャラメルクリーム☆お菓子に!パンに!

ゆみこぁ
ゆみこぁ @cook_40052136

ほろ苦なキャラメルクリームです。
クッキーやシフォン、プリン作りなどにどうぞ(^^♪
このレシピの生い立ち
お菓子作り用に作ったキャラメルクリームです。余ったものを朝食のパンに塗ってみましたが、これまた美味しかった~(*^_^*)まとめて作って活用しています。

ほろ苦なキャラメルクリームです。
クッキーやシフォン、プリン作りなどにどうぞ(^^♪
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お菓子作り用に作ったキャラメルクリームです。余ったものを朝食のパンに塗ってみましたが、これまた美味しかった~(*^_^*)まとめて作って活用しています。

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ゆみこぁ
ゆみこぁ @cook_40052136

ほろ苦なキャラメルクリームです。
クッキーやシフォン、プリン作りなどにどうぞ(^^♪
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お菓子作り用に作ったキャラメルクリームです。余ったものを朝食のパンに塗ってみましたが、これまた美味しかった~(*^_^*)まとめて作って活用しています。

ほろ苦なキャラメルクリームです。
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材料

出来上がり 300g分くらい
  • グラニュー糖 200g
  • 水 大さじ1~2
  • 生クリーム 200cc
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作り方

  1. 1

    グラニュー糖と水を鍋に入れ火にかける

  2. 2

    グラニュー糖がすっかり溶けたら、好みの苦さ・濃さになるまで煮詰める

  3. 3

    2の中へ生クリームを入れる。☆少~しずつ入れては混ぜ、入れては混ぜ、を繰り返してください!

  4. 4

    生クリームがきれいに混ざれば出来上がり!

コツ・ポイント

3で生クリームを入れるとき、中身がかなりじゅわじゅわっと跳ねるので、慎重に慎重に加えるようにしてください。

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ゆみこぁ
ゆみこぁ @cook_40052136
2009/02/16 13:07に公開
甘い物・お菓子作り・簡単・安い・おいしい・節約・アウトドア・お笑い・海外ドラマ、写真や休日のお散歩も好きです(*^^)v
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このレシピのキーワード

パン 生キャラメル 生クリーム

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