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新キャベツのカルボナーラ
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新キャベツのカルボナーラ-レシピのメイン写真

新キャベツのカルボナーラ

あつこくま
あつこくま @cook_40074700

新キャベツを使って、春らしいカルボナーラにしました。
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新キャベツとぱすた

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あつこくま
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材料

2人分
  • ひき肉 150g
  • エリンギ 2本
  • 新キャベツ 葉4枚
  • パスタ 200g
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルで、塩コショウをして、ひき肉を炒めます。

    • 新キャベツのカルボナーラ作り方1写真
  2. 2

    イcmくらいに切ったエリンギを塩rコショウふりながら、加えます。

    • 新キャベツのカルボナーラ作り方2写真
  3. 3

    ざく切りの新キャベツを加えます。

    • 新キャベツのカルボナーラ作り方3写真
  4. 4

    パスタソース・カルボナーラを加えます。ソースはこれで出来上がり。

    • 新キャベツのカルボナーラ作り方4写真
  5. 5

    多めのお湯に塩を入れて、パスタをゆでます。

    • 新キャベツのカルボナーラ作り方5写真
  6. 6

    水を切ったバスタをソースに絡めて、出来上がり。

    • 新キャベツのカルボナーラ作り方6写真

コツ・ポイント

できたてをたべると美味しいです。エリンギでなくても、キノコを入れると、風味が出ます。

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あつこくま
あつこくま @cook_40074700
2015/05/03 01:14に公開
お料理大好きです。特に手抜き料理。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

カルボナーラ ひき肉 パスタ エリンギ 春キャベツ

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