キャベツを一枚一枚はがし、芯の部分を切り取り縦半分に切る。（５枚を半分にするから１０枚できる）

『１』を透き通るまで茹で、ざるにあげて冷ます。
キャベツが冷めたら水気を拭き取っておく。

肉団子をキャベツで包み楊枝で止める。

鍋に水・ガラスープの素・『３』を重ならないように入れて火をつけ、蓋をして沸騰してきたら５分～６分くらい煮る（中火）

『４』に付属のタレを入れてロールキャベツをくづさないようにタレを溶かす。溶けて３０秒くらいしたら完成☆