グルテンフリー・チョコチップクッキー

まーりぃー
まーりぃー @cook_40054023

ボウルひとつで生地作りも超簡単、アーモンドと胡桃が香ばしいグルテンフリーのクッキーです。
このレシピの生い立ち
アメリカの料理サイトを参考に、日本でも作りやすいように見直しました。

グルテンフリー・チョコチップクッキー

ボウルひとつで生地作りも超簡単、アーモンドと胡桃が香ばしいグルテンフリーのクッキーです。
このレシピの生い立ち
アメリカの料理サイトを参考に、日本でも作りやすいように見直しました。

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材料

20個分
  1. ⚪︎バター(室温に戻す) 60g
  2. ⚪︎砂糖 50g
  3. ⚪︎アーモンドパウダー 120g
  4. ⚪︎(Mサイズ) 1/2個
  5. ⚪︎バニラエッセンス 3滴
  6. ⚪︎ベーキングソーダ 3g
  7. ⚪︎塩 ひとつまみ
  8. ▶︎チョコチップ 50g
  9. ▶︎胡桃(細かく刻む) 50g

作り方

  1. 1

    ⚪︎の材料をボウルに量り入れて良く混ぜます。

  2. 2

    ▶︎の材料を加えて均一に混ぜます。

  3. 3

    180℃に予熱したオーブンで12分間焼きます。

コツ・ポイント

超簡単なので特にありません。

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