ビビンバ風焼肉ロールサンド
簡単手抜きママ @kantantenukimama
焼肉とナムルをはさんだロールパンサンドは彩りよく、ボリューム満点！
ビビンバをサンドでオシャレにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
野菜もたっぷり食べられるビビンバを、簡単にサンドイッチで楽しみたいと考えました。
「ココがかわいい！」と自慢できるドライブお弁当レシピコンテスト応募レシピです。
ビビンバ風焼肉ロールサンド
焼肉とナムルをはさんだロールパンサンドは彩りよく、ボリューム満点！
ビビンバをサンドでオシャレにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
野菜もたっぷり食べられるビビンバを、簡単にサンドイッチで楽しみたいと考えました。
「ココがかわいい！」と自慢できるドライブお弁当レシピコンテスト応募レシピです。
作り方
- 1
豚肉は大きければ食べやすい大きさに切り、焼肉のタレ、コチュジャン、酒をもみこみます。
-
- 2
きゅうりと人参は千切りにして、塩少々をまぶします。
もやしは耐熱皿に入れラップをして、レンジ600Wで40秒加熱します。 -
- 3
１に片栗粉をまぶし、サラダ油適量を熱したフライパンで焼き、火を通します。
-
- 4
２はそれぞれ固く絞り、いりごまを加え、レモン汁、ごま油、塩、コショウで味を整えます。
-
- 5
ロールパンに切り込みを入れてマヨネーズをぬります。
サニーレタス、３、４をはさみます。
出来上がり♪ -
コツ・ポイント
＊辛いのが好きな方は５の過程で、マヨネーズにコチュジャンを加えても楽しめます。
＊お弁当には、ラップやワックスペーパーを使って包むと食べやすくおすすめです♪
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