
厚切りフレンチトースト
4枚切りの食パンを使ったフワフワのフレンチトースト
このレシピの生い立ち
甘すぎないフワフワのフレンチトーストが食べたかった。
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甘すぎないフワフワのフレンチトーストが食べたかった。
卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを混ぜ合わせたものに、食パンを片面約12時間ずつ(丸1日)ひたす。
軽く温めたフライパンにバター、サラダオイルを入れる。
食パンの両面を、弱火で蓋をして約15分ずつじっくり焼く。焦げやすいので注意。
お好みでメープルシロップやジャムを添えてできあがり。
たっぷりの卵液にゆっくりひたす。弱火でじっくり時間をかけて、中身をふくらませるように焼く。
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