*ふわふわ大福*
柚子まつり @cook_40063739
ふわふわ大福(*^^*)クリームでもフルーツでも餡でも、好きなものを入れてしまいましょう♪
このレシピの生い立ち
大福食べたい！突然の思い付きです
*ふわふわ大福*
ふわふわ大福(*^^*)クリームでもフルーツでも餡でも、好きなものを入れてしまいましょう♪
このレシピの生い立ち
大福食べたい！突然の思い付きです
アプリでひらく作り方
- 1
*下準備*
クリーム大福を作るならば、前日にクリームを小分けにして冷凍しておく。ラップや氷をつくる型でやるのがオススメ！ - 2
餡にするならば、好みの大きさにわけて丸めておく。
- 3
*作る！*
白玉粉、砂糖、水をレンジにかけられるボウルに入れ、よく混ぜる。 - 4
ボウルにラップをかけレンジ500wで2分加熱。まだ液体が残っていればよく混ぜてさらに2分。
- 5
生地が半透明でもちもちしたものになったら、片栗粉をまぶした台にのせててきとうな大きさに切り分ける。
- 6
生地を広げて好きな具を巻く。
コツ・ポイント
生地が分厚いと食べにくくなるので、小さめに切り分けて薄く伸ばして巻くといいです(^-^)
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その他のレシピ
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