キィニョンのしっとりスコーン
クックJHUMSO☆ @cook_40070206
人気のお店のレシピを試してみました。とてもしっとりして美味しいです。
このレシピの生い立ち
キィニョンのスコーンが好きなんだけどなかなか買いに行けないため。
キィニョンのしっとりスコーン
人気のお店のレシピを試してみました。とてもしっとりして美味しいです。
このレシピの生い立ち
キィニョンのスコーンが好きなんだけどなかなか買いに行けないため。
アプリでひらく作り方
- 1
生クリーム以外の材料をふるいにかけてしっかり混ぜる
- 2
生クリームを粉のボウルに入れて、切るように混ぜてひとまとめにする
- 3
ひとまとめになった生地をビニール袋に入れて冷蔵庫で1時間以上寝かせる
- 4
生地を出してチョコチップを折りたたむように混ぜ込む
- 5
好きな大きさに切る、もしくは型抜きして200℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く
-
- 6
焼けました。
※折りたたむのが適当だと焼き上がりが大変なことになります。全部同じ型抜きしたのに。 -
- 7
キイニョンぽくカットしたもの。板チョコを手で割って入れたり、豆乳スプレッドを入れたり。混ぜて焼くだけ簡単♫
-
コツ・ポイント
生クリームでしっとり！冷めてもモソモソしません。
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