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パクチーのサラダ
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パクチーのサラダ-レシピのメイン写真

パクチーのサラダ

oolongmama
oolongmama @cook_40126268

パクチーオンリーのサラダ。お酒の美味しいお店で食べたものを再現してみました。
このレシピの生い立ち
パクチーのサラダだけど、なぜか日本風の味。パクチー好きにはたまらない味だと思います。

パクチーオンリーのサラダ。お酒の美味しいお店で食べたものを再現してみました。
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パクチーのサラダだけど、なぜか日本風の味。パクチー好きにはたまらない味だと思います。

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oolongmama
oolongmama @cook_40126268

パクチーオンリーのサラダ。お酒の美味しいお店で食べたものを再現してみました。
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パクチーのサラダだけど、なぜか日本風の味。パクチー好きにはたまらない味だと思います。

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材料

2人前
  • パクチー 1袋
  • ポン酢 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • こしょう  少々
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    パクチーをざく切りにし、水気をよく切る

  2. 2

    ジャムの空き瓶などにポン酢、サラダ油、みりん、こしょう、レモン汁を入れ、蓋をしてよくすって撹拌する。

  3. 3

    パクチーに2のドレッシングをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

ドレッシングは便の中でシャカシャカするととっても簡単です。是非お試しあれ!

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oolongmama
oolongmama @cook_40126268
2015/05/03 14:57に公開
主婦歴25年のお料理大好きおばちゃま。イタリア料理が得意です。
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