ご飯が進む！ごぼう天と竹輪と糸コンの煮物

Name: ご飯が進む！ごぼう天と竹輪と糸コンの煮物
Yield: ５人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉(豚バラ、豚こま)肉なしでも美味しいです！ 200ｇ～300ｇ程度; ごぼう天 ２袋; ちくわ(平天でも) ２袋; 糸コン ２袋; ゴマ油 大さじ２; しょうがすりおろし(チューブでOK) １片分程度; ★醤油 大さじ４; ★酒 大さじ６; ★黒糖(普段使いの砂糖でもOK) 大さじ３; ★本みりん 大さじ２; ★水 250cc; ★塩 ２つまみ

杏里mama @cook_40093590

おかずにもおつまみにも！冷めても美味しいからお弁当にも良いです！家族みんなで食べれる大皿おかず第1弾(*´▽｀)ﾉﾉ
このレシピの生い立ち
母はごぼ天とひら天で作ってくれていました(*¯︶¯♥)

2015年5月6日人気検索トップ10入りしました(*´∇`*)ありがとうございます！

ご飯が進む！ごぼう天と竹輪と糸コンの煮物

杏里mama @cook_40093590

2015年5月6日人気検索トップ10入りしました(*´∇`*)ありがとうございます！

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材料

５人分

豚肉(豚バラ、豚こま)肉なしでも美味しいです！ 200ｇ～300ｇ程度
ごぼう天２袋
ちくわ(平天でも) ２袋
糸コン２袋
ゴマ油大さじ２
しょうがすりおろし(チューブでOK) １片分程度
★醤油大さじ４
★酒大さじ６
★黒糖(普段使いの砂糖でもOK) 大さじ３
★本みりん大さじ２
★水 250cc
★塩２つまみ

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作り方

1
ごぼ天は２等分に。竹輪は斜めに。ごま油を熱し豚としょうがを炒めたらごぼ天、竹輪をよく炒めます。
2
糸コンは食べやすい大きさに切って一緒に炒めます！
3
炒めたら★の調味料を入れて中火で煮ていきます。煮汁が少なーくなったら完成！！
4
煮汁が少なーくなりました！味が染みて美味しい！！味見したら最後･･･止まりません(･∀･；)

コツ・ポイント

ごま油でよく炒めて煮る！味が染みて最高に美味しいですよ(*´▽｀)ﾉﾉ竹輪のかわりにひら天でも美味しいです♪

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つくれぽ

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杏里mama @cook_40093590

2015/05/01 11:27に公開

➼３８歳神戸➼7児のmama♥➼みなさん仕事や、家事に育児と忙しい中でもつくレポ下さりありがとうございます(ﾉД`)➼料理、子供、卓球、ネイル、ソイラテ、fitness、マラソン好き➼3年前から家族の中で私だけplantbaseの菜食★子供の半分はvegan。家族まるごとveganが私の夢であります(*´ω｀*)➼ちびちびとゆる～くレシピup★

このレシピのキーワード

煮物ごぼう天ご飯豚肉酒ちくわ糸こんにゃく豚こま黒糖

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