牛肉の冷やしあんかけうどん☆
超カンタンな冷やしうどんです♪
このレシピの生い立ち
前の日のあんかけが残っていたので思いつきました!
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うどんを茹でます
うどんを茹ででいる合間に他の鍋に玉子、だしをいれて火が通ってきたら水溶き片栗粉をいれます。
あんかけが出来上がったらフライパンで牛肉を炒めます。
うどんが茹で上がったらザルで冷やします。
ザルから水をキリお皿にのせます。
うどんの上に牛肉を乗せ周りにあんかけをかけゆずの粉末をかければ出来上がり☆
簡単でぱーっとできるので夏の暑い日に何も作る気が起きない時に最適です(≧▽≦)
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