室温に戻したバターとグラニュー糖を練り合わせる

次に1に溶いた卵黄を入れて混ぜる。

2に薄力粉を入れ、バターが全体に行き渡るまで、手でこねる。
＊硬めな生地になりますが、それで大丈夫です！

作った生地を型を抜く。
その上に卵黄1個分をハケで塗る。

最後にクッキングシートに型を抜いた生地を置き、170度に予熱したオーブンで20〜25分焼く(画像は焼いた後のもの)

クッキーの裏に少し焼き目がついたら(画像くらい)、オーブンから出し、室温でクッキーが固まるまで冷やす。

完成！！