春雨の塩昆布炒め

ゆっこ104 @cook_40057005
簡単にヘルシー料理が作れちゃいます!
ダイエットに最適♪♪
しかも!材料費が安くつく節約料理でもあったりします
このレシピの生い立ち
塩昆布をおつまみとしてじゃなく
和え物の一部として利用してたお友達のレシピを参考に・・・
春雨の塩昆布炒め
簡単にヘルシー料理が作れちゃいます!
ダイエットに最適♪♪
しかも!材料費が安くつく節約料理でもあったりします
このレシピの生い立ち
塩昆布をおつまみとしてじゃなく
和え物の一部として利用してたお友達のレシピを参考に・・・
作り方
- 1
春雨は熱湯で固め(1~2分)に茹で、ピーマンは種を取って細切りに、肉は一口サイズに切り、もやしは熱湯で2分茹でる
- 2
フライパンを熱し、肉の表面の色が変わるまで炒める
*約30秒
(強火→中火) - 3
②のフライパンに
ピーマンを加えて炒める
*約1分 - 4
③のフライパンにもやしを入れて炒める
*約1分
- 5
④のフライパンに春雨を加え、全体的に混ぜ合わせたら、★の調味料を加えて約1~2分炒め水気を飛ばす
- 6
⑤の水気がなくなってきたら、塩昆布を加えて、全体を混ぜ合わせ火を止める
- 7
ほ~ら 簡単♪
出来上がり
ヾ(*′∀`*)ノ - 8
*ちなみに・・・
塩昆布は、こういうのん↑を使いました^^
コツ・ポイント
⑥で塩昆布を加える時は
水気が完全になくなってしまう寸前にして下さい
今回は、豚もも薄切り肉で作ったので
あっさりと仕上がりましたが
バラ肉で作ると、味が濃い目になると思います^^
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