春雨の塩昆布炒め

ゆっこ104
ゆっこ104 @cook_40057005

簡単にヘルシー料理が作れちゃいます!
ダイエットに最適♪♪
しかも!材料費が安くつく節約料理でもあったりします
このレシピの生い立ち
塩昆布をおつまみとしてじゃなく
和え物の一部として利用してたお友達のレシピを参考に・・・

春雨の塩昆布炒め

簡単にヘルシー料理が作れちゃいます!
ダイエットに最適♪♪
しかも!材料費が安くつく節約料理でもあったりします
このレシピの生い立ち
塩昆布をおつまみとしてじゃなく
和え物の一部として利用してたお友達のレシピを参考に・・・

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材料

2人分
  1. 春雨 100g
  2. 豚肉もも薄切りorバラ) 150g
  3. ピーマン 小3個
  4. もやし 100g
  5. 塩昆布 15g
  6. ★水 150cc
  7. ★鶏がらスープの素 大さじ1
  8. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    春雨は熱湯で固め(1~2分)に茹で、ピーマンは種を取って細切りに、肉は一口サイズに切り、もやしは熱湯で2分茹でる

  2. 2

    フライパンを熱し、肉の表面の色が変わるまで炒める
    *約30秒
    (強火→中火)

  3. 3

    ②のフライパンに
    ピーマンを加えて炒める
    *約1分

  4. 4

    ③のフライパンにもやしを入れて炒める

    *約1分

  5. 5

    ④のフライパンに春雨を加え、全体的に混ぜ合わせたら、★の調味料を加えて約1~2分炒め水気を飛ばす

  6. 6

    ⑤の水気がなくなってきたら、塩昆布を加えて、全体を混ぜ合わせ火を止める

  7. 7

    ほ~ら 簡単♪
    出来上がり
    ヾ(*′∀`*)ノ

  8. 8

    *ちなみに・・・
    塩昆布は、こういうのん↑を使いました^^

コツ・ポイント

⑥で塩昆布を加える時は
水気が完全になくなってしまう寸前にして下さい

今回は、豚もも薄切り肉で作ったので
あっさりと仕上がりましたが
バラ肉で作ると、味が濃い目になると思います^^

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お料理するの大好きヾ(*´∀`*)ノでも不器用だから包丁使いが苦手..(ノ I `。)ウゥそんな私でも簡単に美味しく作れちゃう料理を中心にUPしていきますので よろしくお願いします(*´I`*)ノ゚+。:.゚
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