中華風☆大根と鶏もも肉の甘辛煮
ゆうゆう0310 @cook_40027123
オイスターソースとコチュジャンを使った煮物です。大根に味が染みこんで美味しいです♪コラーゲンたっぷりの煮物です。
このレシピの生い立ち
違う味の煮物が作りたくてオイスターソースとコチュジャンを入れてみました。
中華風☆大根と鶏もも肉の甘辛煮
オイスターソースとコチュジャンを使った煮物です。大根に味が染みこんで美味しいです♪コラーゲンたっぷりの煮物です。
このレシピの生い立ち
違う味の煮物が作りたくてオイスターソースとコチュジャンを入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切ります。大根は乱切りしてレンジで下茹でします。生姜は千切りに、長ねぎは白髪ネギにします。
-
- 2
フライパンにごま油をひき、鶏肉を皮目から焼き、裏に返します。
-
- 3
大根を加え焼き色をつけます。
-
- 4
★を加え、落し蓋をして20～30分煮込みます（大根が柔らかくなるまで）
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- 5
器に盛り付け、お好みで白髪ネギを散らす。
-
- 6
レンジで簡単☆大根の下茹で レシピID : 17636134 ※大根はレンジで下茹でしてから煮込むと早く煮えます。
- 7
手作りコチュジャンはこちらを参照して下さい。レシピID : 18123836
コツ・ポイント
※砂糖はお好みで加減して下さい。茹で卵を加えても美味しいです。
つくれぽ
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