簡単ランチ♪　カレーうどん

簡単ランチ♪　カレーうどん-レシピのメイン写真

簡単ランチ♪　カレーうどん

さぼり姫 @cook_40101623

しっかり味のカレーうどんの出来上がり♪簡単にできるので、楽したい日・旦那様がいない手抜き日など…
登場させてください！
このレシピの生い立ち
子供と私だけのランチだったので、簡単に

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材料

白玉うどん２～３袋
～つゆ～
水８００ｍｌ
めんつゆ大さじ３
白だし大さじ２
ほんだし小さじ１
カレールー（市販のもの）２０ｇ～２５ｇ
カレー粉小さじ２～大さじ１
水溶き片栗粉大さじ３～５　とろみがつく量
～具～
豚バラスライス４～5枚
ねぎたくさんが美味しい
あげ・ちくわ等適当に

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作り方

1

具を適当な大きさに切る。鍋に水・だしを入れ沸騰させ、ねぎだけ入れ煮込む。
しばらくして具になるものをすべて入れる。
2

調味料（水溶き片栗以外）をすべて入れ煮込む。
最後に片栗でとろみをつける。
3

白玉うどんを熱湯にくぐらせ温める。
器にうどんをいれ、つゆをかけて召し上がれ♪
4

コツ・ポイント

市販のカレールーだけではこってりしてしまうので、ルーをすくなくして粉末カレー粉もプラスしてます。めんつゆや白だしも入りしっかり和風味の仕上がりです！

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さぼり姫

さぼり姫 @cook_40101623

2008/12/04 05:41に公開

いつも料理は”男の料理（笑）”味見もあんまりしないので…味が毎回微妙に違うんです。たくさん料理のレパートリーを増やして、マイレシピも載せられたらなと思います。

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このレシピのキーワード

カレーうどんねぎちくわカレー粉あげ豚バラ薄切り

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