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れんこんドーナッツ
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れんこんドーナッツ-レシピのメイン写真

れんこんドーナッツ

たんぽぽママ
たんぽぽママ @cook_40026814

れんこんをすりおろして入れてみました。食物繊維たっぷりのドーナッツです
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いただいたれんこんをつかって、つくってみました

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れんこんをすりおろして入れてみました。食物繊維たっぷりのドーナッツです
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材料

  • ホットケーキミックス ２００ｇ
  • 砂糖 大さじ２
  • 卵 １個
  • 牛乳 大さじ１
  • バター 大さじ１
  • れんこん １００ｇ
  • 揚げ油 適量
  • ドーナッツシュガー 適量
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作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむいてすり下ろす。牛乳にバターを入れて、一緒にレンジで温め、溶かしておく

  2. 2

    ホットケーキミックスと砂糖に卵を割り入れ、１のれんこんと、溶かした牛乳とバターを加えて、ひとまとめにする

  3. 3

    打ち粉をした台に２をのせて薄くのばし、ドーナツ型でぬく。１８０度の油で揚げて、ドーナッツシュガーをつける

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たんぽぽママ
たんぽぽママ @cook_40026814
2011/11/25 12:52に公開
自宅の一室で『みどり文庫』というちいさな文庫を開設しています。重ね煮教室、天然酵母パン教室もリクエストがあれば、開催してます。小麦を作ったり、小さな畑をしたり農的生活をしつつ、季節の手仕事を楽しんでいます。お料理大好きなたんぽぽママです。よろしくお願いします
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このレシピのキーワード

ドーナツ れんこん バター 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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