真ほっけの子っこ煮
神河由実 @cook_40040433
一晩寝かせると味が染みて更に美味しくなるそうです♪ グロテスクですが美味しいよ！＾＾
このレシピの生い立ち
近所の魚屋さんで奇妙な食材と遭遇！
『真ほっけの子』
甘辛く煮付けると美味しいと、お店のお兄さんからレシピをお聞きし、ＴＲＹしてみました。
真ほっけの子っこ煮
一晩寝かせると味が染みて更に美味しくなるそうです♪ グロテスクですが美味しいよ！＾＾
このレシピの生い立ち
近所の魚屋さんで奇妙な食材と遭遇！
『真ほっけの子』
甘辛く煮付けると美味しいと、お店のお兄さんからレシピをお聞きし、ＴＲＹしてみました。
作り方
- 1
不気味な色合い！
妖怪人間ベロの頭を
想像しちゃったわ！ -
- 2
水につけて血抜き。
１０分でいいそうですが、このときは
３０分 浸しました。 -
- 3
砂糖、グルメのたれ
水を熱し、真ほっけの子っこをやさしく
鍋に寝かせて過熱！
弱火～中火で ５分
鍋蓋をし、弱火で
３分 -
- 4
できました～！！
作る前も
作った後も
グロですねー！！！
でも、ぷちぷちして
美味しいです♪
たらの子に似てますネ -
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ヘルシー♡屋台の玉こんにゃく煮(^^) ヘルシー♡屋台の玉こんにゃく煮(^^)
たっぷり作って！作り置き！一晩置くと更に美味しくなります(^^)煮ながら好みの濃さで仕上げて下さい(^^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18083925
