【甘酢ダレ】
鍋に☆印の材料を入れて火にかける。焦げないように混ぜていき、とろみがついてきたら完成。

豚バラ肉に塩コショウをふり、下味を付けてから片栗粉でまぶす。そしたら熱した油に入れてカラッとなるまで揚げる。

お皿に千切りキャベツをのせて、その上に揚げた豚バラ肉を盛り付け甘酢ダレをかけたら完成。