マクロビ☆濃い抹茶の黒豆パウンドケーキ
りゅんぬ @cook_40069843
卵、牛乳、バター不使用のヘルシーで簡単なパウンドケーキができあがりました♪
このレシピの生い立ち
アーモンドパウダーを使いきりたかったので。抹茶のケーキを作りたかったので。
マクロビ☆濃い抹茶の黒豆パウンドケーキ
卵、牛乳、バター不使用のヘルシーで簡単なパウンドケーキができあがりました♪
このレシピの生い立ち
アーモンドパウダーを使いきりたかったので。抹茶のケーキを作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを170度に予熱する。
- 2
☆以外は全てザルでふるいにかけておく
- 3
☆の黒豆以外を別のボールで、泡がたつくらいよーくかき混ぜる。
- 4
3に黒豆を入れて、混ぜる。
- 5
4にふるった粉類を2～3回に分けて加え、さっくり混ぜる。
- 6
型に分量外の油を塗り、生地を流し込む。中央が凹むようにして、周囲を高くする。
- 7
40～45分焼く。竹串をさして、生地が生でなければ、型から出して、ケーキクーラーまたは網の上で完全に冷ます。
- 8
完全に冷めたら、ラップでくるみ、一晩寝かせる(生地がしっとりする)。
- 9
常温で2～3日保存できる。
コツ・ポイント
液体をしっかりと混ぜること。粉を加えたら混ぜすぎないことです。また、生地の中央を凹ますことで、真ん中が膨らんだきれいな形に焼き上がります。
つくれぽ
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