麦とろ テキサスオヤジ @cook_40060934 麦飯を食べてみたくなり作ってみました。このレシピの生い立ち懐かしくて もっと読む 麦飯を食べてみたくなり作ってみました。このレシピの生い立ち懐かしくて もっと読む 麦とろ テキサスオヤジ @cook_40060934 麦飯を食べてみたくなり作ってみました。このレシピの生い立ち懐かしくて もっと読む 麦飯を食べてみたくなり作ってみました。このレシピの生い立ち懐かしくて もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ２−３人分 長芋 １５ー２０センチ 鶏がらだし １００CC位 味噌 小スプーン ２くらい コメ ２.２カップ 大麦 o.8 カップ 青のり 少々 卵の黄身（好みで） 一人 １個 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 凝っている人はすりこぎですっていますが、私は大根おろし器ですります。青のりを彩りに。 2 写真は３カップ目のコメと麦の分量を示す。3カップ目は全部麦でもいい。水加減は富津うのコメを炊くのと同じで炊きました。 3 鳥スープを温め、味噌をとき、冷まします。味噌は塩が強い場合は少なめに加減してください。冷えたらすった芋と混ぜる。 4 麦飯が炊けたらすったとろろを掛ける。好みで黄身を落として混ぜる。 コツ・ポイント アメリカではサルモネラ菌の心配がありますので、生卵を余り食べませんので、今回黄身抜きです。味が薄い場合は醤油を垂らして召し上がって下さい。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18079764 コピーしました！ テキサスオヤジ @cook_40060934 2011/11/21 18:54に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 20代にアメリカに渡り、起業。４０年弱会社経営。日本に戻りリタイアして長崎県の海辺で大蔵大臣とヨーキーに仕えて飲んだくれの毎日。その日まで、美味しい料理を食べて行く準備中！ もっと読む このレシピのキーワード 卵 味噌 こめ 大麦 山芋 卵黄 似たレシピ その他のレシピ 鶏肉活躍照り焼きチキン風のチキンオーバーライス ごぼうの炊き込みご飯 氷きゅうりとみょうがの冷や汁 大学芋 【白滝】ツナクリームパスタ風 サツマイモたっぷりのロールパン 大絶賛！濃厚大人味ポテトサラダ 超旨！ほうれん草の卵炒め・オイスター風味 ダイエットおやつ〜ヘルシー豆腐ティラミス お助け！白菜と塩昆布とベーコンのうま煮 Chicken CASSEROLE ハムのスプレッド キノコとほうれん草の卵とじ ほうれん草とかきのグラタン カレイのゆず塩焼き https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18079764
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