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簡単生カステラ
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簡単生カステラ-レシピのメイン写真

簡単生カステラ

syk_924
syk_924 @cook_40062039

凄く簡単なとろとろでしゅわしゅわの生カステラのレシピ
◆予熱温度 180度
◆焼き時間 180度 10〜15分
このレシピの生い立ち
市販の生カステラはトロトロじゃないので家でトロトロの生カステラを…と思い。

凄く簡単なとろとろでしゅわしゅわの生カステラのレシピ
◆予熱温度 180度
◆焼き時間 180度 10〜15分
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市販の生カステラはトロトロじゃないので家でトロトロの生カステラを…と思い。

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syk_924
syk_924 @cook_40062039

凄く簡単なとろとろでしゅわしゅわの生カステラのレシピ
◆予熱温度 180度
◆焼き時間 180度 10〜15分
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市販の生カステラはトロトロじゃないので家でトロトロの生カステラを…と思い。

凄く簡単なとろとろでしゅわしゅわの生カステラのレシピ
◆予熱温度 180度
◆焼き時間 180度 10〜15分
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材料

18㎝型
  1. 全卵 4個
  2. 卵黄 2個
  3. 薄力粉 50g
  4. グラニュー糖 40g
  5. 蜂蜜 大さじ1
  6. ラム酒（バニラエッセンス適量 大さじ1
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作り方

  1. 1

    18㎝型にクッキングシートを敷き、オーブンを180度に予熱。

  2. 2

    卵4つを卵白と卵黄と分けて卵白4つ、グラニュー糖40gで角が立つくらいのメレンゲを作る。そこに卵黄6つを加え混ぜる。

    • 簡単生カステラ作り方2写真
  3. 3

    蜂蜜大さじ1、ラム酒（バニラエッセンスのどちらかを大さじ1加え混ぜ、薄力粉50gを振るい加え大きく混ぜ合わせる。

  4. 4

    型に流し入れ3回程上から落とし中の空気を抜く。

    • 簡単生カステラ作り方4写真
  5. 5

    180度で予熱しておいたオーブンで10〜15分焼く。焼き時間が大切なので串で刺して確認して下さい。

    • 簡単生カステラ作り方5写真
  6. 6

    粗熱をとり冷蔵庫で冷やせば完成。

    • 簡単生カステラ作り方6写真
  7. 7

    中身

    • 簡単生カステラ作り方7写真

コツ・ポイント

・表面が焦げてくるようならアルミホイルを上にかけて下さい。

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syk_924
syk_924 @cook_40062039
2015/04/30 00:01に公開
閲覧ありがとうございます。レシピを載せてるので参考までにと思います♪つくれぽなど書いてもらえたら嬉しいです。（誤字脱字、読み難い所があると思いますが気付き次第修正させてもらいます…）
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