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簡単・激うま！野沢菜♡焼うどん
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簡単・激うま！野沢菜♡焼うどん-レシピのメイン写真

簡単・激うま！野沢菜♡焼うどん

poni0620
poni0620 @cook_40126569

サンキュー長野！
このレシピの生い立ち
長野で買って来た野沢菜。
なにかアレンジしたくて頭で想像した通りに作ってみたらドンピシャ‼

サンキュー長野！
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長野で買って来た野沢菜。
なにかアレンジしたくて頭で想像した通りに作ってみたらドンピシャ‼

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簡単・激うま！野沢菜♡焼うどん

poni0620
poni0620 @cook_40126569

サンキュー長野！
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長野で買って来た野沢菜。
なにかアレンジしたくて頭で想像した通りに作ってみたらドンピシャ‼

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なにかアレンジしたくて頭で想像した通りに作ってみたらドンピシャ‼

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材料

1人分
  • ゆでうどん 1玉
  • 野沢菜 1握り
  • 豚肉 2〜3切れ
  • じゃこ 1つまみ
  • ごま油 大さじ1
  • 麺つゆ（希釈用） 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 酒 20cc位
  • 塩・コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、塩・コショウした豚肉を炒める

  2. 2

    酒、麺つゆ、マヨネーズを投入後、うどんを入れて手早く炒める。

  3. 3

    うどんに調味料がからんだら、野沢菜を投入し、全体に馴染ませる。

  4. 4

    皿に盛り、じゃこを散らして完成‼

  5. 5

    --

コツ・ポイント

豚肉無ければ鶏肉やベーコンもありかな。
じゃこなければ海苔や鰹節でも合いそう。
野沢菜と味付けがメインなので、脇役はなんでもあり！

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poni0620
poni0620 @cook_40126569
2011/11/25 10:26に公開
おいしいものだいすき
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このレシピのキーワード

焼きうどん 豚肉 じゃこ 野沢菜 酒 ゆでうどん

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